Ellaricotta sazonadoes un ricotta con la comida o rallarse, se produce con el suero y la leche cruda. Adaptan su consecuencia particular perfectamente a primeros platos con el gusto decidido que alaba el gusto esto, adelante naturalmente, a la alta calidad del propio primer asunto usado, “la leche de solo Morena”. El condimento variado de 1 a 6 meses según el producto.