Colore rosso rubino, intenso e concentrato. Aromi di prugna e mora confittata e fiori di violetta e peonia. Al palato possente con spinta tannica protagonista superiore alla morbidezza. Adatto a secondi piatti a base di pollame, anche nobile come faraona e anatra, arrosti di carni bianche e formaggi non molto stagionati. Sicilia13.5%
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